O afacere inedita

In aceste vremuri de criza posibilitatea ca oamenii sa opteze pentru afaceri viabile este transpusa in realitate si chiar functioneaza cu rezultate pozitive. Un exemplu in acest sens este dat de perseverenta unei familii din satul Curita, com. Casin – Camelia si Florin Tudose care au realizat o afacere de familie prin infiintarea unei ferme cu 5800 prepelite. “Afacerea a fost inceputa in vara anului 2010 in satul Curita. Am cunoscut crescatori de prepelite din jurul Bucurestiului si din judetul Prahova, de la care am cumparat prepelite. Intai am avut un numar mic de prepelite si vazand ca cerintele de oua de prepelita sunt tot mai acerbe, am marit efectivele. Dand o dezvoltare mai mare a afacerii am vazut ca putem fi eligibili pentru accesarea de fonduri europene (masura 1.1.2.) prin proiectul «Instalarea tanarului fermier». O buna colaborare avem cu Valentina Timofte, de la Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Bacau. Acum avem un numar de 5800 prepelite dar si o maternitate prin care ne sporim efectivul. Prepelitele beneficiaza de conditii optime de microclimat, cu o atenta supraveghere, fiindu-le asigurata curatenia, apa si hrana precum si dezinsectia. Avand o temperatura cuprinsa intre 27 si 32 de grade Celsius, liniste si hrana, ele incep ouatul de la sase saptamani de viata si il tin pana la 50 de saptamani, dupa aceasta perioada fiind sacrificate. Carnea lor este considerata o delicatese, fiind lipsita de colesterol”, ne-a declarat Camelia Tudose, prezentandu-ne aceasta ferma ce se afla intr-o constructie moderna, aproape la mijlocul distantei dintre Onesti si Casin. Prepelitele isi au adapostul intr-o cladire termoizolanta ce asigura conditiile de microclimat (temperatura si lipsa de umiditate), astfel ca randamentul fermei nu este afectat de nimic. In caz de imbolnavire li se acorda medicamentatie, pentru aceasta ocupandu-se un cunoscut specialist bacauan, Mircea Tanase, fost salariat la Agricola International Bacau, ce a fost prezent la specializari in Canada, Franta si Belgia.
Continuarea cresterii afacerii este lucrul care il preocupa pe Florin Tudose, ce se ocupa de marketingul si managementul acestei afaceri. In acest sens Florin Tudose ne-a declarat: “Pentru livrare de oua de prepelita avem incheiat contract cu magazine din Iasi si Suceava, dar si in Onesti. Onestenii pot gasi oua de prepelita si in piata agroalimentara a municipiului. Doresc sa putem mari afacerile prin incheierea de noi contracte si sa ne asiguram marirea numarului de prepelite la 10.000, pentru a asigura pe viitor piata pe zona Moldovei. Pentru materialul genetic de calitate mentinem legatura cu marii crescatori de prepelite din preajma Bucurestiului si din judetul Prahova”. Florin Tudose a tinut sa remarce ca “la Ferma «Eco Sana Vita» se face o atenta selectionare a oualor de prepelita in privinta comercializarii. Aceste oua, pigmentate cu pete, au un efect miraculos in combaterea a numeroase boli si sunt folosite la multe tratamente. Astfel, ele sunt recomandate pentru imbunatatirea functionarii cordului, reglarea aciditatii, protejarea celulelor nervoase, improspatand si imbunatatind memoria. De asemenea, ouale de prepelita au efect pozitiv in tratarea bolilor de rinichi si ficat, sunt valoroase in cresterea si dezvoltarea copiilor si revitalizeaza organismul indiferent de varsta. In Franta, Japonia, Brazilia si alte tari oul de prepelita se foloseste ca aliment dar si in tratamentul ulcerului gastric, a impotentei sexuale si a hipertensiunii arteriale”. Pentru a confirma faptul ca aceste caracteristici ale oului de prepelita nu sunt numai recomandari medicale, Florin Tudose ne-a prezentat “punctul de plecare” al afacerii pe care a initiat-o: “In anii 2008-2010 m-am aflat in Irlanda si la aparitia unor simptome de guta, pentru tratarea acestora, o doctorita mi-a spus ca am de ales intre tratamentul medicamentos sau o cura cu oua de prepelita. Am ales cura cu 120 de oua de prepelita si analizele medicale au fost foarte bune, ele uimind-o pe doctorita irlandeza, care initial mi-a cerut repetarea acestor analize pentru a se edifica. Astfel, am inceput ca sa citesc cat mai multe lucruri despre prepelite si mi-am dat seama ca este accesibila pornirea unei afaceri”. Deosebita experienta marturisita de aceasta tanara familie perseverenta arata ca niciodata nu este tarziu ca sa inveti ceva nou si daca iti doresti ceva cu adevarat, poti ca sa faci. Pentru fiecare idee, ca un avantaj este actionarea cat mai repede, pentru construirea in timp a unui brand rezistent.
Ion Moraru