Clubul din Asau (aflat in apropierea primariei), va gazdui in zilele de 8 – 10 august prima editie a Targului expozitional de produse si obiecte traditionale “Valea Muntelui”. Acest targ va aduna expozantii de produse alimentare traditionale, mestesugarii si comerciantii de obiecte de artizanat din cele mai diverse categorii. Targul este organizat de Institutul pentru Dezvoltare si Inovare si promoveaza produsele traditionale si ecologice de pe Valea Muntelui. De altfel, zona este cunoscuta pentru produsele sale alimentare specifice: branza in cosciug de brad, branza de oaie in basica, unt de oaie, cascaval de vaca, pastrama de oaie la saramura, pastrav afumat in cetina de brad, sunca de porc afumata, dulceturi realizate din fructe de padure, produse apicole, paine de casa si altele. De asemenea, la targ se vor afla si obiecte de artizanat, tesaturi traditionale, mic mobilier lucrat manual. In “tematica” acestui targ un loc aparte il au legumele si fructele procesate, diverse produse de panificatie si bauturi. Mentionam ca acest targ, la care accesul este gratuit, este primul proiect din tara de acest gen finantat cu fonduri de la Uniunea Europeana, iar expozantii beneficiaza de o platforma ideala de prezentare si comercializare a produselor alimentare si nealimentare, in conditii optime si de siguranta. Deschiderea oficiala va fi joi, 8 august, la 10.00.
Ion Moraru
Targ de produse si obiecte traditionale la Asau
